Om du arbetar med en chef för sallat, ta bort och kasta den yttre blad. Dra av de enskilda bladen, noga med att inte riva dem. Sänk otvättade salladsblad i en stor skål med kallt vatten och swish dem runt för att lossa smuts och skräp. Ta sallat ur vattnet, skölj den och klappa den torr med hushållspapper.
Shred Omdömen

Stapla upp till 10 blad av sallad på toppen av en en annan andra, eller starta med färre blad om du är nybörjare kniv användare. Rulla bunten sallad så hårt som möjligt i en cigarr; leafier sallad rullar hårdare, men var noga med att inte knäppa skarpare sorter som isberg eller romaine. Nyp rullen stängd i ena änden och placera den så att den pekar till vänster och höger. Börjar på motsatt sida från där du håller rullen, använd en vass nonserrated kniv för att göra vinkelräta snitt. De närmare varandra din nedskärningar, desto tunnare de resulterande strimlor. När du chiffonade hela rullen och upprepa med ytterligare rullar försiktigt dra isär och fluff sallat band.