Hur Skala och utsäde en gurka

Hela gurka är ätlig, frön och allt. Men i många rätter, såsom sallader och salsas, skalade och seedad gurka är mer raffinerad och trevligt att äta. Skalade och såddes gurka utgör också basen för vit gazpacho soppa. Omdömen Du behöver Omdömen hela Gurkor
Peelers
Instruktioner

1. Peel huden från gurka använder en potatisskalare. Skala den i långa tunna remsor från topp till botten.
   

2. Använd en kniv för att ta bort de runda lock på ändarna av gurka, om det behövs.
   

3. Skiva gurkan på längden.
   

4. Håll gurka hälften i ena handen och en tesked i den andra.
   

5. Använd skål med sked till Skrapa ur fröna i flera mjuka rörelser. Var försiktig eller gurka kan bryta.
   

6. Skär skalade och heat gurka halvor till önskad storlek och använda dem så fort som möjligt. Så snart huden är avstängd, kommer gurkorna börja oxidera och vända fuktig.