Kommer björnbär mögel i kylen?

Björnbär är mycket lättfördärvliga och kan lätt mögla i kylen. För att förlänga deras hållbarhet och förhindra mögeltillväxt, följ dessa tips:

Innan du lagrar:

- Välj fasta, fylliga och mörkfärgade björnbär. Undvik bär med blåmärken, mjuka fläckar eller tecken på mögel.

- Skölj försiktigt björnbären under kallt rinnande vatten för att ta bort smuts eller skräp.

- Torka av bären ordentligt för att minimera överskottsfuktighet.

Lagringsvillkor:

- Lägg björnbären i ett enda lager i en ren, lufttät behållare.

- Förvara behållaren i den kallaste delen av kylskåpet, vanligtvis produktlådan eller crisperbehållaren.

- Idealisk lagringstemperatur för björnbär är mellan 32°F (0°C) och 36°F (2°C).

Ytterligare tips:

- Kontrollera björnbären regelbundet för tecken på förstörelse, såsom missfärgning, mjukning eller mögeltillväxt. Kassera bortskämda bär omedelbart för att förhindra att mögel sprids till andra bär.

- Konsumera färska björnbär inom några dagar efter köpet för bästa smak och kvalitet.

– Om du planerar att lagra björnbär under en längre period, överväg att frysa dem. Rätt frysta björnbär kan hålla i upp till 8-12 månader.

Genom att följa dessa riktlinjer kan du hjälpa till att hålla björnbär fräscha och minimera risken för mögeltillväxt under kylförvaring.