Vad krävs för att bli livsmedelsinspektör?

* En kandidatexamen i livsmedelsvetenskap, biologi, kemi eller ett relaterat område

Erfarenhet

* Minst 1 års erfarenhet från livsmedelsbranschen

Utbildning

* 40 timmars utbildning i livsmedelssäkerhet, inklusive:

* Grundläggande livsmedelssäkerhetskoncept

* Inspektioner av livsmedelsanläggningar

* Provtagning av livsmedel

* Livsmedelsburen sjukdomsutredning

Certifiering

* I vissa stater kan du behöva certifieras av National Environmental Health Association (NEHA)

Personliga egenskaper

* Uppmärksamhet på detaljer

* Observationsförmåga

* Kommunikationsförmåga

* Teamwork färdigheter

* Datorvana

Några specifika arbetsuppgifter för en livsmedelsinspektör inkluderar:

* Inspektera livsmedelsanläggningar för att säkerställa att de följer lagar och förordningar om livsmedelssäkerhet

* Ta prover på mat och utföra laboratorietester för att kontrollera om det finns skadliga bakterier

* Utredning av livsmedelsburna sjukdomsutbrott

* Tillhandahålla utbildning i livsmedelssäkerhet till allmänheten