Hur Core Fänkål

Fänkål är en grönsak med en tjock vit lampa toppad med fluffiga gröna trådar kallas ormbunksblad. Glödlampan är den mest vanligen äts partiet av fänkål, även fronds är ätliga och kan användas som garnering. Även hela fänkål är ätlig, många människor inte bryr sig om den hårda konsistens och bitter smak av kärnan i löken. En fänkål kärnan är hård och formad som en triangel, vilket gör det enkelt att identitet och ta bort.
Du behöver Omdömen Sharp skal knifeCutting styrelse
Instruktioner

1. Skölj vita fänkål med varmt vatten och försiktigt torka. Skär horisontellt genom toppen av fänkål, direkt nedanför de fluffiga gröna fronds.
   

2. Kassera fronds eller hacka och spara för garnering. Skär fänkål på längden för att exponera den hårda triangulära kärnan.
   

3. Placera varje fänkål hälften på en skärbräda. Använd en vass kniv för att göra en diagonal snitt runt varje sida av det bifogade triangulära kärnan på båda fänkålshalvorna utan att skära helt genom den omgivande glödlampa.
   

4. Bänd kärnan försiktigt bort från den omgivande fänkål med en kniv. Hacka direkt genom kärnan och omgivande glödlampa att ta bort om det inte kommer lätt bända bort.
   

5. Släng fänkål kärnstyckena. Skär fänkålen i tunna skivor eller tärningar i fina bitar och servera rå, försiktigt saut & # xE9;. Ed eller grillad