Vilka faciliteter och uppgifter utförs av jordgubbslager?

Mottagningsdocka:

- Utrustad med transportband eller hydrauliska plattformar för effektiv lossning av inkommande jordgubbscontainrar.

Förkylningsrum:

- Högteknologiska kammare som snabbt kyler skördade jordgubbar för att ta bort åkervärme och bevara fräschören.

Sorterings- och betygslinjer:

- Automatiserade eller halvautomatiska system som inspekterar, sorterar och graderar jordgubbar efter storlek, färg och kvalitet.

Controlled Atmosphere (CA) Storage Rooms:

- Specialkammare som upprätthåller exakt temperatur, luftfuktighet och gasnivåer för att förlänga hållbarheten för jordgubbar.

Förpacknings- och förpackningsutrustning:

- Maskiner för vägning, märkning och förpackning av jordgubbar i olika konsumentvänliga format.

Kylförråd:

- Kyllager som ger optimala lagringsförhållanden för jordgubbar inför distribution.

Fraktmöjligheter:

- Lastning av bryggor och transportutrustning för att säkerställa effektiv och snabb leverans av jordgubbsförsändelser.

Uppgifter som utförs i Strawberry Warehouses:

Tar emot:

- Inspektera inkommande jordgubbsleveranser för kvalitet och efterlevnad av standarder.

Förkylning:

- Initiera den snabba kylningsprocessen för att ta bort fältvärme och bibehålla fräschhet.

Sortering och betygsättning:

- Kategorisering av jordgubbar baserat på storlek, färg, fasthet och andra kvalitetsparametrar.

Förpackning:

- Vägning, märkning och förpackning av jordgubbar i detaljhandelsbehållare, tunnpinnar, musslor eller bulkförpackningar.

Lagring:

- Hantera lagringsförhållandena, inklusive temperatur, luftfuktighet och gasnivåer, för att förlänga hållbarheten och bevara kvaliteten.

Lagerkontroll:

- Spåra lagernivåer, produktrörelser och utgångsdatum för att säkerställa effektiv lagerhantering.

Beställningsuppfyllelse:

- Bearbeta och uppfylla kundorder, säkerställa korrekt och snabb leverans.

Kvalitetskontroll:

- Genomföra kvalitetskontroller genom hela lagerprocesserna för att upprätthålla högsta standard för jordgubbskvalitet.

Sanitet och livsmedelssäkerhet:

- Att följa strikta hygienprotokoll och livsmedelssäkerhetsföreskrifter för att säkerställa att jordgubbarna är hälsosamma.

Underhåll:

- Regelbundet underhåll och underhåll av lagerlokaler, utrustning och temperaturkontrollerade miljöer.

Jordgubbslager spelar en viktig roll i hanteringen av jordgubbar efter skörd, vilket säkerställer att dessa ömtåliga och lättfördärvliga frukter når konsumenterna i optimalt skick och bevarar deras smak, näringsvärde och visuella tilltalande.