Hur länge behöver tcs mat som är färdig att ätas lagras för märkning?
RTE TCS-livsmedelsprodukter måste innehålla förvaringsinstruktioner som anger typen (t.ex. kyld eller fryst) och högsta tillåtna temperatur som produkten ska förvaras till sista användningsdatum. Märkningen ska även finnas på originalförpackningen eller omslaget med produkten.
Färska produkter och skafferi
- Information om jordgubbar för barn
- Hur Freeze Limes
- Hur frysa Beets
- Hög Globulin Foods
- Vilka är säkra och hygieniska rutiner vid förvaring av matutrustning?
- Hur man gör en tygöverdrag för Jelly och syltburkar
- Vad är en marknadsmeny?
- Hur Freeze Crabapples (8 steg)
- Raspberry Vinäger Använder
- Hur man håller Grönsaker Färska Längre (9 steg)
Färska produkter och skafferi
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


