Ökar mängden bakpulver i vinäger gasproduktionen?

Ja, att öka mängden bakpulver i vinäger kommer att öka produktionen av gas. När bakpulver (natriumbikarbonat) blandas med vinäger (ättiksyra) genomgår de en kemisk reaktion för att producera koldioxidgas (CO2). Denna reaktion kan representeras av följande ekvation:

NaHCO3 (natriumbikarbonat) + CH3COOH (ättiksyra) → CO2 (koldioxid) + H2O (vatten) + CH3COONa (natriumacetat)

När bakpulver tillsätts i större mängder kommer det att finnas fler reaktanter tillgängliga för reaktionen, vilket resulterar i produktion av mer gas. CO2-gasen orsakar bildning av bubblor och skum, vilket skapar den brusande effekt som vanligtvis observeras när bakpulver och vinäger blandas.