Hur man gör italienska kryddor Klistra in (3 steg)

Ingenting något att säga italienska krydda gillar kryddig vitlök och lummiga gröna örter pulveriserade till en pasta. Utsmetad lätt på bröd eller rörs i spagetti sås, är italienska krydda pasta ett smidigt sätt att öka smak. Medan pesto, kan en italiensk krydda pasta typiskt görs med basilika, pinjenötter, olivolja, vitlök och parmesanost, vara den mest kända typen av italienska krydda pasta, det är inte alltid den mest mångsidiga. En pasta gjord med allmänna italienska kryddor är bättre lämpad för användning i allmänna italienska rätter, från minestrone till lasagne. Hemligheten till att göra kryddningen är att använda färska örter för en tjock och smakrik pasta. Torkade örter egentligen inte har tillräckligt med kroppen för att bilda en pasta om du är starkt beroende av ett förtjockningsmedel, såsom färsk vitlök. Omdömen vad du behöver Omdömen Färsk basilika
Färsk persilja
Matberedare
färsk oregano
Hackad vitlöksklyftor
Olivolja Omdömen Spatel
Instruktioner

1. Lägg till en handfull varje basilika och persilja till en matberedare eller hög-pulveriserad mixer. Tillsätt hälften en handfull var och en av oregano och vitlöksklyftor till processorn. Häll en liten skvätt olivolja i processorn.
   

2. Täck matberedare med locket. Mos blandningen tills slät. Stoppa regelbundet för att skrapa blandningen ner sidorna med en spatel för att säkerställa en silkeslen pasta. Lägg till fler örter eller olja som behövs för att uppnå önskad konsistens och smak.
   

3. Skrapa blandningen från matberedare till en förslutningsbar påse eller sluten behållare. Använd, kyla eller frysa pastan som behövs.