Ersättare för en vitlöksklyfta

Vitlök är en mångsidig anläggning med en mängd olika användningsområden i matlagning. Det ger smak till rätter och kan även användas för att ta fram eller komplettera andra smaker. När det inte är lämpligt att använda en vitlöksklyfta, det finns många substitut tillgängliga. Vitlök finns i många olika former, och varje formen ger en annan smak och konsistens i din matlagning, så det är viktigt att veta vilket som fungerar bäst med ditt recept.
Torkade Vitlök Omdömen

  • En halv tesked torkad vitlök flingor eller 1/8 tsk. vitlökspulver motsvarar en vitlöksklyfta. Torkad vitlök ger dig smak av vitlök utan konsekvensen av hela, hackade eller hackad vitlök, utan att lägga salt eller andra tillsatser. Det är användbart i såser där du vill vitlök smak men behöver för att upprätthålla en jämn konsistens.
    Vitlök salt Omdömen

  • En halv tesked vitlök salt kan användas i stället för en ny vitlöksklyfta, men du kommer att behöva minska mängden salt läggas till ditt recept så att du inte hamnar över saltning skålen.
    Onion

  • Du kan använda lök i recept i stället för vitlök genom att bara använda den ekvivalenta mängden av lök att ersätta vitlöken. Detta är användbart när du behöver för att behålla smak men inte gillar, inte har, eller är allergisk mot, vitlök. Lök ger en sötare och mildare smak till din maträtt. Lökpulver och salt kan även användas i stället för färsk lök.