Från det vardagliga till det exotiska, användning av kryddor kan spåras tillbaka till medeltiden med muskot och vitlök, bland annat. Handels kryddor mellan olika kulturer och länder under århundradena blev ett sätt att förvärva och nonchalera makt och inflytande, till den grad att lansera expeditioner för att hitta fler kryddor på andra ställen. Som kryddor upptäcktes, så var andra kontinenter, t.ex. Nord- och Sydamerika, vilket världsomfattande prospektering, handel och kommers till stånd.
Funktioner

Användningen av kryddor i mat och dryck förhöjer smaken och doften av någon maträtt. Vare sig salt, sött, fet eller känslig, har varje krydda sina egna meriter. Enskilda gommar variera vad smakar bra tillsammans och vad som inte. Kulturer dras till kryddor hemma i sitt hemland eller låna från andra. Indien, till exempel, är starkt beroende av sin egen produktion av pepparkorn, men de är ofta i brittisk mat, liksom.
Visual Effect Omdömen

Kryddor ändra den fysiska utseendet hos livsmedel och andra produkter, ge saker ett stänk av färg, såsom peppar, eller ändra nyansen helt, som i gurkmeja eller paprika. Vissa används vid färgning av tyg, som te. Kryddor också ändra strukturen på saker, såsom grovt salt eller socker strös ovanpå snacks och efterrätter. De fungerar som konserveringsmedel i kött och andra livsmedel som annars skulle förstöra, som i betning kryddor.
Funktion

värderas för mer än bara smak och utseende, kryddor har närings och medicinska meriter, liksom, även om de ibland är bättre känd som huskurer än beprövade behandlingar inom medicinen. Ingefära, till exempel, är känd som en hjälpsam matsmältningen. Vitlök är bjudet för att bevara minnet och hålla ett hjärta friskt. Gurkmeja har länge använts som ett hem botemedel mot förkylning och influensa. En färsk studie från US Department of Agriculture har föreslagit att oregano är en kraftfull antioxidant.
Betydelse

Vissa kryddor är så aromatiska att de inte bara används i livsmedel , men de används också för att förstärka andra produkter. Kanel, till exempel, är inte bara en populär smak i havregryn, bakverk och kaffe, men har blivit en grundläggande doft i ljus, luftrenare och handkräm. Övriga poster, som lavendel, används för sina lugnande effekter i rökelse, badoljor och te. Stickande lukt är också användbara verktyg från kryddor, som dofter av rökelse och myrra används i religiösa ceremonier och begravningsritualer.