Ersättande Cayennepeppar

Cayenne peppar har några verkliga ersättningar eller alternativa paprika, i mark, färsk eller torkad form, som kommer nära sin ranking på Scoville skattningsskala - en numerisk jämförelse av kryddighet i olika sorters chili paprika. Cayenne peppar har 30.000 till 50.000 Scoville värme enheter, eller SHU, vilket placerar dem precis ovanför tabasco och serranopeppar.
Ground Kryddor Omdömen

  • Red chilipulver matcher cayennepeppar färg och värm närmast. Röda chilipulver, tillverkad av super röd chilipeppar, har 40.000 till 50.000 SHU och färg som sträcker sig från brandbil rött crimson. Paprika, tillverkad av chilipeppar med 2.500 till 8.000 SHU, har inte alls lika mycket värme som cayennepeppar, men har en rökig doft som ger intryck av en mycket varmare krydda.
    Torkat och Färska Omdömen

  • Tabasco och de Arbol paprika är ungefär samma storlek som spansk peppar i deras torkade och färska former, och har jämförbara ranking på Scoville skalan: tabascos har 30.000 till 50.000 SHU och de Arbols har 15.000 till 30.000 SHU.

    • Previous:

    Next:

    Mat och Dryck

    Kryddor

    Kryddor

    https://www.drinkfood.biz/sv © Mat och Dryck