Hur man hittar Grains of Paradise Spice

paradiskorn fick sitt namn under medeltiden när krydda handlare berättade köpare att det kom från Eden. Amanda Hesser av The New York Times håller med. I en artikel prisa krydda, skrev hon, "Kryddan smak blev positivt härdat, mogen med smaker som påminner om jasmin, hasselnöt, smör och citrus och med den typ av oiliness du får från nötter. De var helt annorlunda från svartpepparkorn och i mitt sinne, ojämförligt bättre. " Även kornen har fallit från popularitet i stället för svartpepparkorn, de börjar att göra en massmarknad uppsving. De är till och med används för att brygga Sam Adams Summer Ale. Omdömen köpa lokalt Omdömen

1. Gå till en hela livsmedel eller krydda butik. Kryddan är sällsynt, så det är osannolikt att finna på kedjan livsmedelsbutiker.
   

2. Leta efter där kryddor finns. Var på jakt efter en liten flaska vad som verkar vara svartpepparkorn.
   

3. Identifiera kryddan av en av dess många namn. Det kan kallas paradiskorn, alligator peppar eller aframomum melegueta. Se till att produkten kommer från Afrika.
   Beställ online Omdömen

   1. Använd Internet för att hitta en specialitet krydda handlare. Paradiskorn kan vara svårt att hitta och kan bli dyrt.
      

   2. Sök krydda näringsidkarens katalog för paradiskorn. Om ingenting kommer upp under det namnet, söka efter alligator peppar.
      

   3. Beställ den önskade mängden och få den levererad till ditt hus.
      Ta hem
      

      1. Köp en bordskvarn, som vanligen används för att slipa svartpepparkorn. Många gillar att sätta paradiskorn i en kvarn och använda den som en ersättning för pepparkorn. Låt kvarnen på bordet för att strö krydda på någon mat du vill.
         

      2. Branta paradiskorn i din favorit sprit. Gör en botanisk blandning som kan innehålla koriander, spearmint, kryddnejlika och paradiskorn och låt blandningen att ingjuta i gin eller vodka. Den botaniska blandningen kan stänga av sprit gröna.
         

      3. Strö hela korn av paradiset över en färdig maträtt som garnering. Kockar som till garnering fisk, kyckling och grönsaker med paradiskorn. Det ser bra ut, det är enkelt och det är jättegott.