Vilka kryddor ingår vanligtvis i ett skåpkryddställ?

1. Paprika: Milt, lite sött, röd-orange pulver gjort av torkad söt röd paprika. Tillför färg och smak till rätter.

2. Chilipulver: Varm, rödaktig kryddblandning som vanligtvis är gjord av mald chilipeppar, vitlökspulver, oregano och spiskummin. Vanligt i Tex-Mex och mexikansk mat.

3. Kummin: Jordig, lätt nötig och varm smakande krydda. Används vanligtvis i Mellanöstern, Indiska, latinska och mexikanska köket.

4. Vitlökspulver: Malda, uttorkade vitlöksklyftor som ger en mer konsekvent smak och arom än färsk vitlök i vissa rätter.

5. Lökpulver: Malen, torkad lök som ger en mer koncentrerad och konsekvent smak än färsk lök.

6. Italiensk krydda: Mångsidig blandning av örter och kryddor som vanligtvis används i italiensk matlagning, består vanligtvis av oregano, basilika, timjan, rosmarin och mejram.

7. Kanel: Sött, aromatiskt och lätt kryddigt pulver från barken på ett kanelträd. Populärt i desserter, söta rätter och vissa salta rätter.

8. Muskotnöt: Något söt, varm och nötaktig krydda mald från fröna från ett tropiskt vintergrönt träd. Används vanligtvis i desserter, bakning och i vissa salta rätter.

9. Oregano: Något stickande, varm och aromatisk ört som ofta används i italienska och mexikanska kök. Passar bra till tomatbaserade rätter.

10. Pepparkorn: Små, runda torkade bär som skördats från pepparplantan, används hela eller malda i olika kvaliteter, som svarta, vita, gröna och röda pepparkorn.

11. Rödpepparflingor: Krossad torkad röd chilipeppar som ger värme och en levande färg till rätter. Används ofta i italienska och asiatiska kök.

12. Ingefära: Kryddig och zestig rot som mals till pulverform. Används vanligtvis i asiatisk mat, bakning och vissa drycker som ginger ale.

13. Allkrydda: Milt söt och aromatisk krydda gjord av torkade omogna bär. Den erbjuder en kombination av smaker som liknar kanel, kryddnejlika och muskotnöt.

14. Basilika: En väldoftande ört som ofta används färsk i italienska rätter, men även tillgänglig i torkad form för användning året runt.

15. Timjan: Liten, stickande ört med en lätt mintig smak. Används vanligtvis i medelhavsköket och franskt kök.

16. Rosmarin: En väldoftande ört med en hartsartad arom och lätt bitter smak, populär i medelhavs- och europeisk matlagning.

Observera att de specifika kryddorna som ingår i ett kryddställ kan variera beroende på personliga preferenser, regional mat och kryddhyllans märke.