Kommer jalapenojuice att orsaka brännskador på huden?

Jalapenopeppar innehåller en förening som kallas capsaicin. Capsaicin är ett kraftfullt irriterande ämne som kan orsaka en brännande känsla när det kommer i kontakt med huden. Svårighetsgraden av brännskadan beror på koncentrationen av capsaicin i jalapenojuicen och hur länge den finns kvar på huden.