Vad är skillnaden mellan pulser och nötter?

- Baljväxter är torkade frön från baljväxter, som bönor, linser och kikärter.

– De är en bra källa till växtbaserat protein, kostfiber, vitaminer och mineraler, inklusive järn, zink och folat.

- Baljväxter används ofta i soppor, grytor, curryrätter och sallader.

- Några vanliga typer av pulser inkluderar:

- Linser

- Bönor

- Ärtor

- Kikärter

Nötter

- Nötter är de ätbara kärnorna från vissa träd, som mandel, valnötter och cashewnötter.

– De är en bra källa till växtbaserat protein, hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler, inklusive magnesium, kalcium och E-vitamin.

- Nötter äts ofta på egen hand, läggs till trailmix eller används i bakning och matlagning.

- Några vanliga typer av nötter inkluderar:

- Mandlar

- Valnötter

- Cashewnötter

- Jordnötter