Varför är dina hallon bittra?

* Mognad . Undermogna hallon kan vara ganska beska. Se till att låta dina hallon mogna helt innan du skördar dem.

* Mångfald . Vissa sorter av hallon är helt enkelt mer bittra än andra. Om du upptäcker att dina hallon är konsekvent bittra, kanske du vill prova att odla en annan sort.

* Väderförhållanden . Extrema väderförhållanden, som torka eller värme, kan också göra hallonen mer bittra.

* Skördetid . Skördar du dina hallon mitt på dagen, när solen är som starkast, blir de mer bittra än om du skördar dem på morgonen eller kvällen.

* Temperatur . Om du förvarar dina hallon i för hög temperatur kommer de att börja brytas ner och få en bitter smak.

Här är några tips för att undvika bittra hallon:

* Välj en sort av hallon som är kända för sin sötma.

* Låt dina hallon mogna helt innan du skördar dem.

* Skörda dina hallon på morgonen eller kvällen, när solen inte är lika stark.

* Förvara dina hallon vid en sval temperatur.

* Om dina hallon fortfarande är bittra kan du prova att tillsätta lite socker eller honung till dem.