Hur man rengör Fondant (5 steg)

fondant ger en kaka ett professionellt utseende som inte kan uppnås med bred glasyr. En fondant design kan förlora den professionella touch om det finns synliga spår av socker, majsstärkelse, eller annat skräp på ytan av kakan. Eftersom fondant är smidig, kan du inte bara torka bort skräp utan denting kakan. Lyckligtvis städning en fondant kaka är möjligt om du använder några enkla tekniker. Omdömen Du behöver Omdömen Fondant
Vodka
Sprayflaska
Instruktioner Omdömen

1. Tvätta händerna och ta bort eventuella ringar eller smycken som kanske smutsiga din fondant. Se till att din förkläde och andra kläder är fria från damm och matrester. Rulla upp din skjortärmarna för att säkerställa att de inte lämnar någon skräp på din fondant.
   

2. inte vända över din fondant efter att rulla den. Undersidan av fondant kommer att beläggas med strösocker eller majsstärkelse, beroende på vad du väljer att använda. Dessa fina granuler är svåra att prydligt avlägsna från fondant, så var noga med att inte låta ovansidan av din rullade fondant komma i kontakt med skärbrädan eller bänk.
   

3. Buff den rullade fondant med handflatan och hälen på din hand för att jämna ut eventuella brister. Gnid det mjukt i en cirkelrörelse. Tryck inte för hårt eller om du planar fondant. De naturliga oljor i din hud kommer att ge fondant en slät och blank textur och din hand kommer också plocka upp några enstaka bitar av socker eller stärkelse.
   

4. Rulla en liten bit av extra fondant till en boll. Tryck försiktigt bollen på din rullade ut ark med fondant att plocka upp några bitar av skräp som finns på ytan. Var noga med att inte trycka för hårt så att du inte buckla eller skada fondant yta.
   

5. Fyll en liten sprayflaska med vodka. När du har lagt fondant på moset, spreja den färdiga kakan med vodka. Som vodka avdunstar, kommer eventuellt överskott av socker eller majsstärkelse försvinna, och fondant förblir blank.