Hur man gör kola Cupcakes med karamell Frosting

Kola muffins med karamell glasyr fånga nyckfull smak av godis beläggning på kanderade äpplen. Den kärnsmak smet innehåller bitar av sega kola godis. Den släta, krämig smak av karamell sås berikar glasyr. Om kristaller bygga upp på sidorna av pannan medan du gör kola, borsta sidorna av pannan med en våt bakelse borste. Omdömen vad du behöver Omdömen Electric mixer
stor bunke
Kastrull
Liten skål
Muffin pan
Muffin liners
1 kopp allrengöringsmedel mjöl Omdömen 1/2 tsk. bakpulver
1/4 tsk. bakpulver
nypa salt
3/4 kopp farinsocker, packat Omdömen 1/4 kopp smör, rumstemperatur Omdömen 2 äggvitor
2/3 kärnOmdömen 2 /3 kopp Kola bitar
2 msk. smör
3 msk. mjölk Omdömen 1/2 kopp farinsocker, packat Omdömen 1 kopp florsocker Omdömen 1/2 tsk. vaniljextrakt
Instruktioner

  1. Blanda mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en liten skål.

  2. Vispa tillsammans brunt socker och smör tills väl kombineras i en medelstor skål, med hjälp av en elvisp. Lägg äggvitor, en i taget, slå väl efter varje tillsats. Alternativt slå i mjölblandningen och kärnmjölk, vilket gör tre tillägg av mjöl blandningen och två av kärnmjölk. Vispa tills slät. Lägg kola bitar, slå tills slät.

  3. Scoop smet in beredd pan. Grädda i ugnen på 350 grader Fahrenheit för 20 till 25 minuter eller tills toppar muffins våren tillbaka när lätt beröring. Låt svalna i pannan på rack i 10 minuter. Ta bort från pannan. Låt svalna helt på rack för cirka 25 till 30 minuter.

  4. Smält smör för den karamell glasyr i en kastrull på medelvärme. Blanda i 3 msk. mjölk och farinsocker. Koka kraftigt i 1 minut. Ta bort från värmen. Vispa i 1/2 kopp strösocker. Svalna något. Vispa i vanilj och resterande 1/2 kopp strösocker. Tillsätt mer mjölk om blandningen är för tjock.

  5. Frost muffins efter att de har svalnat helt.