Vad är kassavakaka?

Cassava kaka är en populär efterrätt i många länder, särskilt i Latinamerika och Karibien. Den är gjord av riven kassavarot, som blandas med andra ingredienser som socker, mjölk, ägg och smör. Blandningen hälls sedan i en bakpanna och gräddas tills den stelnar. Cassava kaka har en tät, fuktig konsistens och en söt, lätt nötaktig smak. Den serveras ofta med strösocker eller med en fruktsås.

Cassava är en stärkelsehaltig rotfrukt som är infödd i Sydamerika. Det är en viktig basföda i många regioner och används i en mängd olika rätter. Cassava kaka är ett av de mest populära sätten att njuta av kassava och är en populär efterrätt under helgdagar och speciella tillfällen.