Kan man ställa en tårta i kylen för att svalka den?

Ja. Att kyla kakan i kylen rekommenderas speciellt när man frostar den. Glasyren går mycket lättare och renare på en kall tårta än på en varm kaka som du precis har tagit ur ugnen. Kakan kommer också att kunna hålla frostingen bättre och du kommer inte få en varm tårta med smält frosting.