Hur gör man en citronkaka bättre?

1. Använd färska citroner . Färsk citronsaft, skal och extrakt ger kakan en ljusare, mer uttalad citronsmak.

2. Tillsätt lite gräddfil . Gräddfil kommer att lägga till rikedom och fukt till kakan.

3. Visa äggvitorna separat . Att vispa äggvitorna separat hjälper till att ge kakan en ljusare konsistens.

4. Vänd försiktigt ner äggvitan . Att försiktigt vika ner äggvitorna i smeten hjälper till att förhindra att kakan töms.

5. Grädda kakan i en förvärmd ugn . Detta kommer att hjälpa till att säkerställa att kakan bakas jämnt.

6. Låt kakan svalna helt innan du frostar den . Detta kommer att hjälpa till att förhindra att frostingen smälter och rinner av kakan.

7. Toppa kakan med en cream cheese frosting . En cream cheese frosting kommer att komplettera kakans citronsmak perfekt.

8. Tillsätt lite färsk frukt till kakan . Färsk frukt, som hallon, blåbär eller jordgubbar, ger kakan färg och smak.

9. Strö kakan med strösocker . En pudring av strösocker kommer att lägga en touch av elegans till kakan.

10. Servera kakan med en kopp te . En kopp te är det perfekta tillbehöret till en skiva citronkaka.