Hur gör man chokladkaka från grunden?

Ingredienser:

* 1 3/4 koppar universalmjöl

* 2 dl socker

* 3/4 ​​kopp osötat kakaopulver

* 1 1/2 tsk bakpulver

* 1 1/2 tsk bakpulver

* 1 1/2 tsk salt

* 2 ägg

* 1 dl mjölk

* 1/2 kopp vegetabilisk olja

* 1 tsk vaniljextrakt

* 1 dl kokande vatten

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 350°F (175°C). Smörj och mjöla två 9-tums runda kakformar.

2. Vispa ihop mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål.

3. Vispa ihop ägg, mjölk, olja och vaniljextrakt i en separat skål.

4. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda tills det precis blandas. Blanda inte för mycket.

5. Häll en halv kopp kokande vatten i smeten. Rör om tills det blandas och tillsätt sedan den återstående halva koppen kokande vatten. Rör om tills smeten är slät.

6. Fördela smeten mellan de förberedda kakformarna och grädda i 25-30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

7. Låt kakorna svalna i formarna några minuter innan du vänder ut dem på galler för att svalna helt.

8. När kakorna har svalnat helt kan du frosta dem med din favoritchokladfrosting eller helt enkelt pudra dem med strösocker.

Njut av din hemgjorda chokladkaka!