Hur gör man en 2 lager tårta?

Ingredienser:

- 1 1/2 koppar universalmjöl

- 1 1/2 koppar strösocker

- 3/4 kopp osötat kakaopulver

- 1 1/2 tsk bakpulver

- 1 1/2 tsk bakpulver

- 1 1/2 tsk salt

- 2 dl kokande vatten

- 1/2 kopp vegetabilisk olja

- 2 ägg

- 1 msk vaniljextrakt

- 1 dl chokladfrosting

Instruktioner:

1. Värm ugnen:

- Värm ugnen till 350°F (175°C).

2. Förbered kakformarna:

- Smörj och mjöla två 9-tums runda kakformar.

3. Kombinera torra ingredienser:

- I en stor skål, vispa ihop mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt.

4. Tillsätt våta ingredienser:

- Kombinera det kokande vattnet och vegetabilisk olja i en separat skål och låt det svalna något (i cirka 5 minuter) tills det är varmt att ta på men inte hett.

- Tillsätt äggen och vaniljextraktet till de blöta ingredienserna och blanda väl.

- Tillsätt gradvis de våta ingredienserna till de torra ingredienserna, blanda tills de precis blandas. Blanda inte för mycket.

5. Dela smeten:

- Fördela kaksmeten jämnt mellan de förberedda kakformarna.

6. Baka kakorna:

- Grädda kakorna i den förvärmda ugnen i 25-35 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

7. Kyl kakorna:

– Låt kakorna svalna helt i formarna innan frosting.

8. Frosta kakan:

– När kakorna har svalnat lägger du ett lager tårta på ett serveringsfat.

- Fördela lite chokladfrosting jämnt ovanpå det första lagret.

- Lägg det andra lagret av kakan ovanpå frostingen.

- Bred ut mer chokladfrosting på toppen och sidorna av kakan, jämna ut den för att skapa en enhetlig finish.

9. Dekorera (valfritt):

- Du kan dekorera tårtan med ytterligare chokladspån, strössel eller annat valfritt pålägg.

10. Kyl och servera:

- Ställ kakan i kylen i minst en timme så att frostingen stelnar.

- Skiva och servera kakan kyld eller i rumstemperatur.

Njut av din läckra tvålagers chokladkaka!