Hur man gör hemmagjord Gumpaste för kaka Utsmyckning

Gumpaste är en formbar, ätbar lera för att göra realistiska modeller av objekt, till exempel blommor och blad, som att dekorera en tårta eller cupcakes. Den används ofta i kakan dekoration eftersom det kan rullas ut tunnare än fondant, vilket gör att du kan forma det mer försiktigt än du kan fondant. Men fortfarande kvar det lite flexibilitet skillnad från en annan ätbar lera, Pastillage, så att det är mindre sannolikt att bryta. Dess viktig ingrediens kan vara svårt att hitta, men du bör kunna hitta sin syntetisk version på hantverk butiker. Omdömen vad du behöver
3 koppar pulveriserad eller florsocker, plus extra för att knåda Omdömen 1 msk . dragantgummi, Gum Tex eller Tylose pulver Omdömen 1 msk. flytande glukos
1 paket unflavored gelatin
stor bunke Omdömen Blandning sked
Instruktioner

1. Häll 4 msk. ljummet vatten i din bunke och lös paketet av gelatin i det.
   

2. Rör glukos i gelatin och vattenblandningen. Om rummet du arbetar i är coolt att mikrovågsugn glukos i 20 till 30 sekunder lossa den. Rör i glukos tills du har en jämn blandning.
   

3. Lägg i dragantgummi, Gum Tex eller Tylose pulver. Då rör i socker, 1 kopp i taget, tills du har en mjuk och klibbig deg.
   

4. Lägg degen i en plastpåse och försegla den, försöka driva ut som mycket luft som möjligt. Låt stå över natten.
   

5. Knåda lite florsocker i din degen att stelna om det är för mjukt eller klibbigt för dig att arbeta med. Rulla ut tunna och använda kakmått eller tårta verktyg för att skapa dina dekorationer.