Hur KLÄ Marshmallows (11 steg)

Fluffy marshmallows och sammetslen choklad: det är en match made in konfektyr himlen, och en favorit behandla på posh choklad butiker. Lyckligtvis är smälta-i-your-mun glädje av en enrobed marshmallow förvånansvärt lätt att återskapa i ett hem kök, med verktyg som du förmodligen redan äger. Omdömen vad du behöver Omdömen Silikon arbete matta Omdömen Härdat choklad
Små kulinariska borste
Stora marshmallows
Liten, djup skål Omdömen doppa gaffeln
Instruktioner

1. Placera silikon arbete matta på en plan, sval arbetsyta.
   

2. Borsta ett tjockt lager av choklad på botten av varje marshmallow med den kulinariska borste. Lagret av hård choklad kommer att hindra bubblor bildas när du drar den belagda marshmallow av choklad, vilket orsakar fula luckor i skyddet.
   

3. Ställ in den nedre belagda marshmallow på silikon matta. Tillåt att härda vid rumstemperatur under åtminstone 10 minuter.
   

4. Häll den tempererade chokladen i skålen. Se till att choklad är tillräckligt djup för att täcka marshmallow helt.
   

5. Lift en av marshmallows med hjälp av dopp gaffel. Sänk det helt i skålen av härdat choklad.
   

6. Vrid marshmallow något för att säkerställa att inga bubblor har bildats mot godis.
   

7. Dra den belagda marshmallow från skålen.
   

8. Tryck gaffeln mot sidan av skålen, låter extra choklad droppa från marshmallow tills ingen mer droppar form.
   

9. Ställ in belagda godis försiktigt tillbaka på silikon matta.
   

10. Upprepa tills alla dina marshmallows enrobed. Låt marshmallows sitta ostörd över natten i ett svalt rum.
    

11. Avsluta godis genom att ta bort någon härdad choklad som har poolade vid basen. För att göra detta, gnugga bort överskottet med en bit bakplåtspapper.