Hur man gör Popcorn Balls Utan Marshmallows

Den första popcorn går tillbaka till 5600 år sedan och hittades i New Mexican fladdermusgrottor i slutet av 1940-talet. Popcorn bollar är förmodligen en Midwestern uppfinning. Var de kommer ifrån, de är en behandling för något firande. Denna enkla recept använder inte marshmallows men använder majssirap och socker för att härda popcorn till bollar. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 dl socker Omdömen 2/3 dl vatten Omdömen 1/4 kopp ljus majssirap Omdömen 1/2 tsk vitvinsvinäger Omdömen 1/4 tsk salt Omdömen 1/2 tsk vaniljextrakt Omdömen 9 koppar poppade majsen
Candy termometer
Stor bunke
Medlet kastrull Omdömen Träsked
vaxat papper Omdömen Vegetabilisk olja
Instruktioner

1. Kombinera socker, vatten, sirap, vinäger och salt i en medelstora kastrull.
   

2. Koka ingredienserna på hög värme tills den når 255 grader Fahrenheit på en godistermometer. Detta kallas den hårda bollen skede, vilket innebär en sked av godis föll i kallt vatten skulle utgöra en hård boll.
   

3. Blanda i vanilj, och se till att införliva. Omdömen
   

4. Häll blandningen på popcorn i en stor skål, gungade försiktigt med en träslev för att helt belägga alla popcorn.
   

5. Cool nog att beröra, och formen popcorn i 3-tums bollar på vaxat papper. Använd olja på händerna för att hålla popcorn fastnar. Bollar är redo att äta när de är helt svalnat.