Även om beloppet varierar beroende på recept, det finns inte en enda beredning av saltvatten taffy som inte kräver stora mängder socker. Mest saltvatten taffy framställes med blekt, granulerat socker, i motsats till pulverformigt eller brunt socker.
Majsstärkelse

Majsstärkelse används i taffy recept för att fungera som en anti -sticking medel för socker, och även som ett förtjockningsmedel.
Majssirap

Majssirap är tjock och söt, och används för att bibehålla fukt och friskhet. Mängden majssirap i taffy kommer att kraftigt påverka godis sötma.
Smör

Även om inte alla taffy recept kräver smör, många använder den för att förbättra strukturen och smak av konfekt.
Salt

Salt roll i saltvatten taffy är att motverka effekterna av så många söta ingredienser grupperade. Dessutom, närvaron av salt ger taffy sin namne.
Vatten

Vatten binder alla de andra ingredienserna tillsammans och lägger kroppen till godis. Omdömen

Flavor Tillsatser och Färgämnen Omdömen

De flesta kommersiella saltvatten taffy fullbordas genom tillsats av konstgjorda smakämnen, vanligen i form av extrakt, och färgas med en livsmedelsfärg. Omdömen
Omdömen