Blanda vatten, majssirap och 2 koppar socker i en kastrull. Vrid brännaren till medelhög värme och långsamt rör blandningen med en trä sked. Placera godis termometer i pannan och värm tills temperaturen når 250 grader F.

När temperaturen nått 250 grader F, tillsätt flera droppar karamellfärg, färgen på ditt val , till blandningen. När blandningen når 300 grader F, omedelbart ta bort värmen.

Rör blandningen noggrant, och som sirap slutar kokar långsamt lägga till fruktjuice av ditt val. Ju mer koncentrerad fruktjuice, desto starkare smak din godis kommer att ha. Rör om blandningen ordentligt.

Häll blandningen på en cookie plåt smord med vegetabilisk olja. Låt pannan svalna.

När pannan har svalnat helt bryta godis i lagom stora bitar och häll strösocker ovanpå för att minska klibbighet. Ät omedelbart och lagra överblivna godis i plastpåsar.