Hur man gör Sugar Cookies med inga ägg (9 steg)

De flesta kakrecept efterlyser ägg, vilket kan vara en besvikelse för dem som har äggallergies men ändå vill äta en hem-bakade behandla. Detta socker cookie recept kräver inte ägg men fortfarande har alla smaken av en "normal" socker kaka. Detta recept gör ca tre dussin cookies. Omdömen vad du behöver Omdömen ugn
Cookie ark
Pergament papper Omdömen Blandning skål Omdömen Mätglaset
1 kopp vitt socker Omdömen 1 kopp förkortning eller smör Omdömen Electric mixer
1 kopp mjölk
Mätnings skedar
1 1/2 msk. citronsaft
1 tsk. salt
2 koppar mjöl Omdömen 1 tsk. bakpulver
1 tsk. bakpulver
1 tsk. vaniljextrakt
Spatel Omdömen Kylning rack
Instruktioner

1. Värm ugnen till 425 grader F.
   

2. Linje cookie blad med pergament papper för en enkel sanering.
   

3. Sätt 1 kopp socker och 1 kopp fast matfett eller smör i en skål. Vispa ihop med en elvisp tills den är slät och krämig.
   

4. Häll 1 kopp mjölk i ett mått. Tillsätt 1 1/2 msk. citronsaft. Detta kallas "filmjölk" och är en vanlig ersättning för kärnmjölk. Tillsätt filmjölk till blandningsskålen.
   

5. Tillsätt 2 koppar mjöl och passar bra ihop.
   

6. Plats 1 tsk. var och en av salt, bakpulver, bakpulver och vanilj till socker kaka degblandningen.
   

7. Blanda degen väl tills alla ingredienser ingår.
   

8. Använd en tesked för att mäta ut socker cookies. Rulla till bollar med dina händer och plats på cookie blad. Strö tillsatt socker på toppen av varje kaka om du vill.
   

9. Baka kakor för ca åtta minuter eller tills kanterna är bara början för att slå gyllenbruna. Ta bort från cookie blad med en spatel och cool på en tråd kylning rack.