Hur gör man en stående kaninkaka?

- 3-1/2 koppar universalmjöl

- 1-1/2 tsk bakpulver

- 1 tsk grädde av tandsten

- 1/2 tsk salt

- 1 kopp (2 pinnar) osaltat smör, mjukat

- 1-1/4 koppar strösocker

- 2 ägg

- 2 tsk vaniljextrakt

- 1/4 kopp tung grädde

- Rosa, vit, svart och brun dekorationsglasyr

- Rosa slipsocker

Vägbeskrivning

1.) I en medelstor skål, kombinera mjöl, bakpulver, grädde av tartar och salt.

2.) I en annan stor skål, grädde smör och strösocker tills det är ljust och fluffigt. Tillsätt äggen ett i taget och rör sedan ner vaniljen. Tillsätt gradvis mjölblandningen växelvis med den tunga grädden, vispa ordentligt efter varje tillsats.

3.) Täck över och ställ i kylen i minst 30 minuter.

4.) Värm ugnen till 400 grader F. Rulla ut degen på en mjölad yta till 1/4 tums tjocklek. Klipp ut kaninformer i olika storlekar med hjälp av kaninkakor. Lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt.

5.) Grädda i förvärmd ugn tills kanterna är gyllenbruna, cirka 10 till 12 minuter. Ta ut kakorna från ugnen och låt svalna på bakplåtspapper i några minuter. Lägg över till ett galler för att svalna helt.

6.) Efter att kakorna har svalnat helt, dekorera dem med dekorationsglasyren. Använd den rosa glasyren för öronen, näsan och insidan av öronen, den vita glasyren för ögonen, den svarta glasyren för morrhåren och den bruna glasyren för munnen. Använd sedan det rosa slipsockret för att dekorera kroppen och öronens kanter.