Hur man gör en Shortbread Crumb Topping för dessert Bars

Med ursprung i Skottland, traditionella Sandkaka cookies är så enkla som de kan vara, som endast består av tre delar mjöl, två delar smör och en del socker, vilket är basen startförhållandet för de flesta cookies. Moderna variationer kan innefatta ytterligare beståndsdelar, såsom vanilj, salt, pulverformigt socker och ägg. Bortsett från att vara en god kaka, den smulig textur av mörbakelse fungerar som en smula toppning för en mängd olika bakade desserter, särskilt dessert barer med frukt fyllningar, som bästa komplementet smörig, lite söt smak av mörbakelse smula saker du. Omdömen 'll behöver Omdömen skålar
bakverk fräs Omdömen Matberedare Omdömen Middag knivar
kallt smör
allrengöringsmedel mjöl Omdömen Strösocker Omdömen Square bakplåt
Vegetabilisk olja Omdömen frukt fylla
Instruktioner

1. Kombinera kallt smör och mjöl i en bunke, med hjälp av ett förhållande av 3 delar mjöl till 2 delar smör. Skär smöret i mjölet med en bakelseskäraren, eller så kan du blanda dem med en matberedare. Om du inte har någon av dessa verktyg, helt enkelt hålla två grundläggande middag knivar tillsammans för att skära smöret i mjölet så fint som möjligt.
   

2. Använd fingertopparna för att manipulera mjöl och finskuren smöret i en smulad blandning.
   

3. Rör i 1 del socker utan krossa blandningen för att hålla det smuligt. Fortsätt att manipulera med fingrarna om det behövs för att hålla smulig textur. Förvara smula blandningen i kylskåpet för att hjälpa den att behålla sin struktur medan du förbereder resten av dessert bar.
   

4. Tryck din dessert bar skorpa i botten av en kvadrat bakform som du har smorda med vegetabilisk olja. De flesta dessert bar recept som kräver en shortbread smula toppning använder också Sandkaka för skorpan också. Om du planerar att göra det, gör nog av mörbakelse blandning som du kan använda hälften för jordskorpan och hälften för toppning.
   

5. Häll din dessert bar fyller på toppen av skorpan i ett jämnt lager. Många shortbread dessert bar recept innehåller en beredda eller hemlagad sylt eller spridning. Du kan använda någon typ av fruktfyllning, såsom citron, blåbär, hallon, jordgubb och äpple. Du kan också välja en icke-fruktfyllning, såsom jordnötssmör, kola, choklad, eller hasselnöt spridning, om du föredrar.
   

6. Sprid mörbakelse samman blandningen jämnt över toppen av frukt fyllning. Grädda dessert bar i en ugn förvärmd till 375 grader Fahrenheit. Bakning Tiden varierar beroende på fyllning och storleken på din bakform, men det bör ta ungefär mellan 30 och 45 minuter att baka igenom. Den samman Taklagsfest ska vara gyllenbrun när du är klar. Låt det svalna helt i pannan innan du skär dessert i lagom stora barer.