- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Desserter >> Recept på dessert
Vilka är de små vita prickarna på en glassskopa?
De vita prickarna på en glassskopa är en del av en process som kallas "dimple oxidation". De är inte skadliga för skopan eller för någon som äter glass av den. När skopan skapas genom en gjutprocess kan små hål bildas i metallen vid kontaktpunkten mellan formen och metallen som gjuts. Dessa hål är så små att de inte kan rensas upp med någon fysisk process. För att förhindra korrosion passiveras hålen genom en oxidationsprocess som gör att de bildar ett skyddande lager av kromoxid. De vita prickarna är de områden där oxidationsprocessen har ägt rum.
Recept på dessert
- Desserter Använda Chili Peppers och choklad
- Vad betyder kulinarisk njutning?
- Finns det några billiga banankrämpajer?
- Hur man kan inreda Tiramisu
- Hur man gör choklad ganache med fruktpuré
- Vilken är den mest favoritchokladen?
- Vad finns det för glassmaker som börjar med bokstaven G?
- Hur många uns i 600g choklad?
- Hur gör man tillbaka smör till grädde?
- Vilken typ av förändring smälter choklad?
Recept på dessert
- Recept på kaka
- Recept på godis
- Recept på ostkaka
- Recept på kakor
- Recept på dessert
- Recept på fudge
- Recept på paj


