Att använda alkohol för läckra desserter var ute, och kockar vände sig till frukt och socker för att skapa dessert såser. Den kompott är en fruktkompott maträtt, och det toppade ängel mat kakor, svamp kakor och glass. Några populära frukter ingår krusbär, apelsiner, persikor, päron och kvitten. Bakade frukter var enkel, flavorful och lätt att göra. Mest populära bakades äpplen och päron. Du kan tjäna bakade frukter heta ut ur ugnen, över kakan eller kyld och serveras kall som en sommar dessert. Även om du kan säkert tjäna bakade frukter ensam, kunde du dem med glass, vaniljsås och vispad grädde. Hemlagad gelé fyllda kakor och tårtor och du kan tjäna gelé på toast som en efterrätt. Vanliga smaker ingår äpple, citron, jordgubb och hallon.
Baked Goods Omdömen

Fruitcakes var populära och traditionella fruktkaka var särskilt populär, som hade bitar av hackad frukt bakat direkt in i smeten och bakas i en rafflad kastrull. Ananas uppochned kakor var en annan nu-klassisk efterrätt från 20-talet, och dessa kakor hade caramelized ananas tillagas på botten av kakan pannan. Få kan tänka behandlar mer läckra än stekt deg, och beignets passar denna längtan perfekt. Beignets är stekt degen äts varm med socker, och dessa också dykt upp på dessert menyer. Beignets ingår ofta frukt, vispad grädde, chokladsås och glass. Den franska souffle, vilket är en ljus, luftig kaka gjord av vispad äggvita, vunnit popularitet under denna tid, med hem kockar och restaurangkockar ofta lägga extrakt och frukter, såsom choklad, äpple, citron eller apelsin suffléer, för en variant på Denna franska klassiker Köpa och sälja puddingar

Gelatin desserter var populära, och variationer på gelatin desserter funnits under hela decenniet, från gelatin med frukter blandas, lägga vispad grädde pålägg och med hjälp av formar för att skapa gelatin desserter som såg ut som kakor. Puddingar blev en dessert krampa, som pudding blandar kom in på marknaden, och många kockar gjorde också hemlagad puddingar. Några populära puddingar ingår choklad, vanilj och tapioka. Hem kockar skapade också sina egna frukt inspirerade puddingar och krämer, såsom citron eller körsbär pudding, äpple vaniljsås och kokos vaniljsås.
Godis

Godis, särskilt choklad, blev populär, med pepparmint och individuellt förpackade choklad är vanliga i hemmen. Färdigförpackade godsaker och godis som choklad-omfattas jordnötssmör koppar, var också populära dessert och mellanmål objekt. År 1922 introducerades geléformade godis, och de blev en hit för både barn och vuxna. Detta årtionde såg också införandet av fondant fyllda konfekt doppade i choklad och rullade i nötter och kokos, som blev populär. Penuche, en fudge liknande godis tillverkad av mjölk, brunt socker och smör, konstaterades i godisaffärer och hem lika.
Cold Desserter Omdömen

isskåp tårta, också känd som kylskåp kakan växte i popularitet, eftersom tillverkarna erbjöd hem kockar genvägar till att göra denna läckra dessert. Skorpor gjordes från krossade färdigköpta cookies och Graham crackers, och fyllningar bestod av vispad grädde, krämer och ibland choklad. Cream pajer blev mer populär, tack vare premade gelatinblandningar, men många hem kockar föredrog att göra dem från början. Dessa grädde pajer innehöll en gulaktigt skorpa gjord av smör och mjöl, och vaniljsås fyllningar som inkluderade coconut grädde, banan, choklad och vanilj. Vispad grädde och nötter toppade pajer som garnering.