Hur länge håller sig råfrysta pajbakelser?

Rätt förvarat, råfryst, ogräddat pajskal håller bästa kvalitet i cirka 6-8 månader i frysen, även om det vanligtvis förblir säkert att äta efter det.

För att ytterligare förlänga hållbarheten för fryst pajskal, överför den till lufttäta kraftiga fryspåsar eller slå in tätt med kraftig aluminiumfolie eller frysfolie.