Hur fixar man modellchoklad om man lägger för mycket karosirap i den?

- Minska mängden Karo sirap. Tillsätt gradvis strösocker till modellchokladen tills den når en fungerande konsistens. Tillsätt strösockret i små omgångar, blanda väl efter varje tillsats. Se till att inte tillsätta för mycket, annars blir modellchokladen torr och smulig.

- Tillsätt en liten mängd majsstärkelse eller tapiokastärkelse. Detta kommer att hjälpa till att absorbera en del av överskottsfukten och göra modellchokladen mindre klibbig. Tillsätt majsstärkelse eller tapiokastärkelse i små mängder, blanda väl efter varje tillsats.

- Värm modellchokladen. Detta kommer att hjälpa till att avdunsta en del av överskottsfukten. Lägg modellchokladen i en mikrovågssäker skål och värm den på hög nivå i 15-20 sekunder åt gången, rör om ordentligt mellan varje uppvärmning. Var noga med att inte överhetta modellchokladen, annars smälter den.

- Knåda modellchokladen. Detta kommer att hjälpa till att omfördela ingredienserna och göra modellchokladen mer sammanhållen. Knåda modelleringchokladen tills den är slät och elastisk.

- Låt modellchokladen sitta. Detta gör att den svalnar och stelnar. Lägg modellchokladen i en täckt behållare och ställ den i kylen i minst 30 minuter.

- Återuppvärm och knåda om modellchokladen. Detta kommer att bidra till att göra det mer användbart. Placera modellchokladen i mikrovågsugnen och värm den på hög nivå i 10-15 sekunder åt gången, rör om ordentligt mellan varje uppvärmning. Var noga med att inte överhetta modellchokladen, annars smälter den. När den är uppvärmd, knåda modellchokladen tills den är slät och elastisk.