Hur gör man chokladglass på pinne?

### Ingredienser

- 2 koppar tung grädde

- 1 kopp helmjölk

- 1 kopp socker

- 1/2 kopp osötat kakaopulver

- 1/2 tsk vaniljextrakt

- 1/4 tsk salt

- 10 träpinnar

1. I en medelstor kastrull, kombinera tung grädde, mjölk, socker, kakaopulver, vaniljextrakt och salt.

2. Låt blandningen sjuda på medelvärme under konstant omrörning.

3. Sänk värmen till låg och låt blandningen sjuda i 5 minuter, eller tills sockret har löst sig.

4. Ta av blandningen från värmen och låt den svalna i 15 minuter.

5. Häll blandningen i en 9x13 tums ugnsform.

6. Täck formen med plastfolie och frys i minst 6 timmar, eller över natten.

7. För att göra glasspopparna skär du den frysta blandningen i 10 lika stora rutor.

8. Stick in en träpinne i varje ruta.

9. Lägg tillbaka glasspopparna i frysen i minst 30 minuter innan servering.

– För en rikare glass, använd hälften och hälften istället för helmjölk.

- För en mer intensiv chokladsmak, tillsätt mer kakaopulver.

- För en sötare glass, tillsätt mer socker.

- För en mer salt glass, tillsätt mer salt.

- Du kan lägga till andra önskade ingredienser till glassen, som chokladchips, nötter eller frukt.

- För att göra glassen poppar i förväg, förvara dem i frysen i upp till 2 månader.

– När du är redo att servera glasspopparna, låt dem tina några minuter i rumstemperatur innan de äts.