Varför smakar dina poppade popcorn ibland som om de är lite mögliga?

Det finns några anledningar till varför dina poppade popcorn kan smaka som om de är lite mögliga.

1. Popcornkärnorna förvarades inte korrekt. Popcornkärnor är mottagliga för mögeltillväxt om de inte förvaras på en sval, torr plats. Om du förvarar dina popcornkärnor i en varm eller fuktig miljö kan de mögla och utveckla en unken eller syrlig smak.

2. Popcornen stoppades i smutsig olja. Om du använder olja som har använts för att poppa andra livsmedel, kan det överföra smakerna från dessa livsmedel till popcornen. Detta kan resultera i popcorn som smakar som något annat än popcorn, inklusive mögel.

3. Popcornen var inte poppade tillräckligt länge. Om du inte poppar popcornen tillräckligt länge kommer kärnorna inte att expandera helt och kommer att behålla en del av sin fukt. Denna fukt kan ge en miljö för mögel att växa, vilket resulterar i popcorn som smakar mögligt.

4. Popcornen fick stå utomhus för länge. Om du lämnar popcorn ute i det fria för länge kommer det att absorbera fukt från luften och bli unket. Inaktuella popcorn kan utveckla en unken eller sur smak, som kan likna smaken av mögel.

Om du är orolig för smaken av dina poppade popcorn är det bäst att kassera det och göra en ny sats. För att undvika mögeltillväxt, se till att förvara dina popcornkärnor på en sval, torr plats och häll dem i färsk olja.