Hur man gör Cream Cheese Fluffy för Cheesecake

Cheesecakes finns i en mängd olika smaker. No-bake och bakade cheesecakes alla innehåller vanligen färskost som huvudingrediens. Kombinera gräddosten med andra ingredienser såsom yoghurt, grädde, gräddfil eller ricotta ost förändrar smak och konsistens av en dessert. När du gör en hemmagjord cheesecake, kan färskost ibland har en tät struktur och göra dessert verkar tungt. Hantering och lägga cream cheese till ditt recept på rätt sätt kommer att resultera i en fluffigare och lättare cheesecake. Omdömen vad du behöver Omdömen Färskost Omdömen Electric mixer
spateln
Instruktioner

1. Placera färskost vid rumstemperatur innan du lägger den till de andra ingredienserna. Att låta cream cheese att värma låter det kombinerar bättre med ingredienser för att ge cheesecake sin fluffiga textur.
   

2. Vispa färskost innan du lägger äggen eller någon av de andra ingredienserna. Skrapa sidorna av skålen med en spatel som du gå gräddosten. Fortsätt att slå färskost tills det blir ljust och fluffigt. Seger färskost först ser till att de andra ingredienserna inte tynga ner och hindra den från att bli fluffig.
   

3. Lägg till de andra cheesecake ingredienser till cream cheese långsamt. Vispa ingredienserna på den lägsta inställningen för att förhindra alltför mycket luft från att komma in i fyllningen.