Socker pumpor är den vanligaste typen av bakning pumpor tillgängliga. Socker pumpor väger i allmänhet mindre än £ 4. och innehåller mer pumpa kött än andra liknande storlek pumpor. Socker pumpa kött är söt på egen hand - men det kommer fortfarande att behöva tillsatt socker samtidigt som den faktiska cirkel - och finkornig för en smidig konsistens. Socker pumpor är typiskt tillgängliga i din butik eller på bondens marknad under hösten. Köpa och sälja ost Pumpkins Omdömen

Osten pumpa kanske inte låter som den bästa sorten till använda för att göra pumpa paj, men många människor svär vid det. Ost pumpor är vanligast i New England, men kan återfinnas i andra delar av USA. Pumpa i sig är en tillplattad form som är medium i storlek. Huden är en Ijusbrun färg, men insidan köttet är den traditionella orange. Osten pumpa är söt med få frön och en låg vattenhalt, vilket skapar en ljusare cirkel.
Pie pumpor

Det finns flera olika typer av pumpor som kan vara används i pajer, men två av dem är faktiskt kallas cirkel pumpor. Pic-a-pie och New England pie pumpor är båda odlas nästan uteslutande för bakning. Båda pumpor är små med tunna apelsinskal och orange kött som har en söt smak. The New England pie pumpa finns nästan uteslutande på östkusten, men pic-a-pie pumpa kan hittas runt om i USA.
Cinderella pumpa Omdömen

I den klassiska sagan, Askungen red i en pumpa vagn till bollen. Nu, har tabellerna vänts och Askungen är en pumpa - eller åtminstone en mängd pumpa. Cinderella pumpa är den största typ av pumpa odlas för pajer och sägs vara den typ av pumpa pilgrimerna växte och serveras på andra Thanksgiving. Cinderella pumpor har fler frön än andra cirkel sorter, men köttet av pumpa är söt och vattenhalten är låg.