Kan du äta höljet som blir kvar på en bit salami säljs färdigskivad?

Höljet på färdigskivad salami är vanligtvis tillverkat av kollagen eller cellulosa, som båda är ätbara. Vissa föredrar dock att ta bort höljet innan de äter salamin, eftersom den kan vara seg och seg. För att ta bort höljet, helt enkelt i änden av höljet och dra av det från salamin.