Hur länge kan en köttpaj stå i varmare?

Köttpajer har kort hållbarhet på grund av ingrediensernas natur. När en köttpaj har tillagats är den viktigaste faktorn att kyla den snabbt. Den rekommenderade tiden för ömtålig, tillagad eller uppvärmd mat att stå i rumstemperatur är max 2 timmar och en timme under sommarmånaderna. För köttpajer som stått ute längre än så brukar det rekommenderas att de kasseras av säkerhetsskäl.