Kan du använda plastburkar för en Vodka Infusion

?

infusing vodka är en process för att ge det smak med ingredienser som frukt, örter och kryddor. När du ingjuta vodka hemma, kan du anpassa smaken och sluta med en produkt som är mycket fräschare smak än något som finns på en hylla. Du kan även ha saker som behövs för att göra en vodka infusion i ditt skafferi. Infusionen kan ske i en plastburk, så länge du följer de grundläggande reglerna för renhet och säkerhet.
Vikten av rena burkar Omdömen

  • Du måste använda en ren plastburk när du gör en infusion . Innan du lägger någon vodka till burken, skölj det med varmt vatten och låt den torka ordentligt. När det är möjligt, använda en ny burk. Undvik att använda en burk som tidigare har innehållit starka smaker som grilla eller tomatsås, som plast absorberar ibland sina lukter med tiden, och de är svåra att bli av med. Du vill inte göra en vodka infusion i en burk som är doftande eller missfärgad på något sätt.
    Grunderna i BPA Omdömen

  • Plast bryts sakta ner över tid och frigör kemikalier i processen. Dessa kemikalier finns i högre koncentrationer i plaster som innehåller BPA. Enligt den amerikanska Food and Drug Administration, när de konsumeras i små mängder, BPA har inte visat sig vara farliga. Det tar väldigt lång tid för plasten bryts ned, med uppskattningar av upp till 450 år för en flaska. Vodka tar två veckor på sin höjd att ingjuta, så att du har mycket att vara orolig när det gäller BPA när man använder en plastburk.
    Hur Ingjuta Omdömen

  • Placera mat du vill ingjuta din vodka med i din burk - bär, citrus och gurka är alla vanliga val - sedan fylla burken till toppen med vodka. Täta burken med lufttätt lock och förvara den på en sval, mörk plats. Detta är en central steg, eftersom exponering för värme eller direkt solljus kan äventyra integriteten i din vodka och i extrema fall kan även leda till att plastburk att smälta. Skaka burken två gånger om dagen tills smaken är helt infunderas.
    Förvara Infusion Omdömen

  • När dina smaker har fullt infunderas, sila vodka genom cheesecloth eller ett kaffefilter att separera de fasta beståndsdelarna. Du kan returnera ansträngda vodka till plastburk eller placera den i en ny behållare. Återigen, hålla det på en sval, mörk plats, där det kan vara på obestämd tid, eller förvara den i kylskåpet så att du kan tjäna det kylda. Vodka infusioner kan serveras på egen hand eller används som blandare för cocktails.