Innehåller tapiokastärkelse giladiner som ger en känsla av systemisk lupus erythomysis som du är känslig för som en del av glutinmjöl och som stärker din SLE?

Gliadin är ett protein som finns i vete, råg och korn. Det är ett av de två huvudproteinerna som utgör gluten, det andra är glutenin. Gliadin är ansvarig för den elastiska konsistensen av glutenhaltiga livsmedel som bröd, pasta och pizza.

Tapiokastärkelse är gjord av roten av kassavaväxten. Det är en glutenfri stärkelse som ofta används som förtjockningsmedel i soppor, såser och puddingar.

Om du är känslig för gluten kan du behöva undvika mat som innehåller gliadin. Tapiokastärkelse är dock ett glutenfritt livsmedel, så det är säkert för dig att äta.