Hur man byter smör med rapsolja

Transfett är dåligt för vår hälsa, vilket ökar risken för att utveckla hjärtsjukdom. Byte av smör med rapsolja är ett smartare val när det gäller din hälsa. Rapsolja kan ersätta smör i många bakning recept och sautérade rätter, och kan minska en måltid fettinnehåll med upp till 25 procent. Ersätta rapsolja för smör är också ett utmärkt alternativ för dem på en låg mättat fett diet som vill anpassa sina favoritrecept. Omdömen Du behöver Omdömen Rapsolja
Mätglaset

Instruktioner Omdömen

1. Ersätt 3/4 kopp rapsolja för varje kopp smör krävs. Om receptet kräver 3/4 kopp smör, ersätta med 2/3 kopp rapsolja; 1/2 kopp smör, ersätta med 1/3 kopp rapsolja. Ersätt 1/4 kopp smör med 3 msk. av rapsolja.
   

2. Öka mängden ägg med 25 procent när ersätta rapsolja för smör.
   

3. Använd hälften smör och hälften rapsolja för recept som är beroende av skummad fett för luftning, såsom kakor, bakverk och några kakor. De två delarna av smör och rapsolja bör motsvara å ena sidan smör receptet kräver.