Hur man bakar sötpotatis med Melass (8 steg)

Med kött som sträcker sig från ljusgul till mörkt orange eller ljust rött, beroende på sort, sötpotatis är fuktiga och välsmakande, näringsrika knölar lätt framställas med hjälp av olika tekniker. Bakning, som behåller de näringsämnen och tar ut den söta, mild smak, är ett av de enklaste. Sötpotatis, tillgängliga året runt, partner särskilt väl med melass och ditt val av höst kryddor. För bästa smak, leta efter liknande storlek, små och medelstora potatisar med slät, opåverkad huden. Omdömen vad du behöver Omdömen Vegetabiliska borste
Small bunke Omdömen Melass
Orange juice Omdömen Kryddor
Salt och peppar Omdömen stor bunke
Olive eller rapsolja Omdömen bakform Omdömen Aluminiumfolie Omdömen Tång
hackade valnötter eller pekannötter (tillval )
serveringsskål
Instruktioner

1. Scrub sötpotatis noggrant, och sedan skär dem i 1/2-tums skivor eller bita stora bitar. Skala inte potatisen.
   

2. Placera melass i en liten bunke, blanda sedan i apelsinjuice. Använd ca 3 matskedar av melass för 1/2 kopp apelsinjuice.
   

3. Lägg till ditt val av kryddor, såsom muskot, kanel, ingefära eller kryddpeppar.
   

4. Placera sötpotatis i en stor bunke skål och ringla dem med olivolja eller rapsolja.
   

5. Ordna sötpotatis på en plåt klädd med aluminiumfolie. Baka potatisen i en 400 grader Fahrenheit ugnen i 15 minuter.
   

6. Ta bort kastrullen från ugnen. Vrid sötpotatis med tång, sedan borsta potatisen med ungefär hälften av melass blandningen. Du kan också strö hackade valnötter eller pekannötter över potatisen.
   

7. Baka sötpotatis för ytterligare fem till 10 minuter, eller tills potatisen är mjuk när man petar med en gaffel.
   
   

8. Överför sötpotatis till en serveringsskål. Ringla potatisen med den återstående melass blandningen och servera dem varma.