Ett vanligt talesätt i Tyskland är & quot;. Ich habe Schwein gehabt & quot ; (Ordagrant översatt: & quot; Jag har haft gris & quot;), vilket innebär att & quot; Jag har haft tur & quot;! Ordspråket är tros ha sitt ursprung med tyska jordbrukarfamiljer, som räknade sig lyckliga om de hade en gris, vilket innebar att de skulle ha kött för att överleva vintern. I slutet av 19: e och tidig 20th århundraden Glucksschwein eller lycklig gris, blev en symbol på tyska gratulationskort, charm, juldekorationer och semester behandlar, inklusive choklad, pepparmint och marsipan grisar.
Traditioner

I Tyskland är en marsipan gris ges som en gåva eller strumpastuffer mellan jul och nyårsdagen att skänka lycka på nära och kära under det kommande året. I Norge och Danmark innebär en tradition en risgrynsgröt eller gröt med en hel mandel i ugn inuti. Den person som finner mandel i skålen får ett pris, vanligtvis en lycklig marsipangris.
Tillverkning av mandelmassa Pigs

När du har gjort det grundläggande marsipan eller köpt vissa är det så enkelt som att använda modellera för att göra de grundläggande gris former. Observera att hemlagad marsipan smakar oändligt mycket bättre än något du kan köpa. Du kan antingen färg hela marsipan rosa eller måla det senare med karamellfärg. De kan vara så realistiskt eller nyckfull som du vill.
Köpa Marsipan Pigs

Även om marsipan är relativt lätt att göra från mald mandel, är konsten att skulptera marsipan en konstform och många föredrar att få sina marsipan svin från en favorit bageri eller konfektbutik. Rosa marsipan grisar är den mest traditionella symbol för lycka, men ätbara grisar görs också av choklad, pepparmint och tårta. Vissa områden i Upstate New York har pepparmynta grisar.
Historia Marsipan Omdömen

Förutom att vara välsmakande, gör marsipan är lerartad textur det ett bra val för skulptera i nya och dekorativa former, såsom blommor, frukt, grönsaker och djur. I århundraden, sällsynthet mandel och sockerrör gjort marsipan en behandling för endast de privilegierade klasserna. Det var inte förrän på 1950-talet som moderna sockerbearbetningsmetoder gjort marsipan en vardaglig behandling i hela Europa, särskilt Spanien och Tyskland, som är kända för sin marsipan.