Hur organisera ett knytkalas middag (6 steg)

Organisera ett knytkalas middag kan vara lite mer komplicerat än det låter. Medan stora funktioner som kyrko potlucks tenderar att vara något lättare att samordna på grund av det stora antalet människor att föra mat, en mindre affär - 15 personer eller mindre - kräver mer organisation så att du inte sluta med sex gröna bönor grytor och inga efterrätter eller huvudrätter. Den bästa lösningen för antingen stora eller små husmanskost middagar är att dela upp de typer av rätter som krävs På så sätt kan du begära en gäst för att få en typ av maträtt utan att inkräkta för mycket på sin kulinariska kreativitet. Omdömen saker du " ll behöver
skrivare Färgat papper Omdömen skrivare Omdömen Anteckningar
Pencil
Kuvert
Frimärken
Hur organisera ett knytkalas middag Omdömen

1. Välj en plats. Lokalen bör vara tillräckligt stor för att rymma alla de människor som kommer att delta och en lång buffébord. Om det är möjligt, bör du välja en plats som kommer med bord och stolar, såsom en picknick skydd eller en kyrkogemenskap hall.
   

2. Gör en lista över alla grupp eller familj som är inbjuden till middagen. Det är viktigt att du anger per grupp i stället för enskilt; det osannolikt att en man och hustru kommer att föra separata rätter även om du ber dem att. Om det är en stor gemenskap funktion, du förmodligen kommer att ha alla namn och adresser i en databas. Om så är fallet, helt enkelt gå vidare.
   

3. Gör en lista över de typer av rätter som du hoppas att ha på knytkalas. Exempel på dessa kategorier är: pasta, aptitretare, bröd, kött, frukt, sallader, desserter. Du kan också lägga in pappersvaror, alkoholhaltiga drycker och alkoholfria drycker om du vill låta någon annan än dig själv ge dem. Du bör inte ha mer än 10 typer av skålen.
   

4. Dela dessa kategorier upp bland folket som är inbjudna. Om du har 40 grupper som kommer och du har 5 kategorier av livsmedel kommer du tilldelar 8 grupper för varje kategori. Till exempel kan de Adams genom Carrerra oss ta sallader; Denny genom Foster kan bli ombedd att ge huvudrätter, och så vidare till slutet av alfabetet.
   

5. Tilldela varje kategori en färg på papper. Du kommer att skriva ut inbjudningar på olika färger av papper för att hjälpa dig att hålla dem rakt. Dessutom kommer varje pappers ha något annorlunda ordalydelse. Alla inbjudningar kommer att ha tid, datum och plats. Den sista raden bör läsa, "Ta med en __ maträtt att dela. Vänligen OSA med namnet på din maträtt och antalet familjemedlemmar planerar att delta." Fyll i de tomma med lämplig skålen enligt färgen på inbjudan. En R.S.V.P. kommer också att hjälpa dig att vara medveten om i förväg om du kommer att ha en brist i någon kategori eller om någon vägrar helt enkelt att få den begärda skålen.
   

6. Maila inbjudningarna. Eftersom ett knytkalas innebär matlagning bör inbjudningar skickas minst två och en halv vecka i förväg för att ge tid för att handla och förbereda måltiden. Spara tid för att kompensera för obalanser i menyn.