Finns det några recept på middag som du tipsar om?

Kyckling Teriyaki Wokning

Ingredienser:

- Benfria, skinnfria kycklingbröst eller lår, skurna i 1-tums bitar

- Sojasås

- Farinsocker

- Majsstärkelse

- Vegetabilisk olja

- Lök, tunt skivad

- Grön paprika, tunt skivad

- Röd paprika, tunt skivad

- Broccolibuketter

- Snöärter

- Vatten

Instruktioner:

1. Kombinera kyckling, soja, farinsocker och majsstärkelse i en skål. Kasta för att täcka kycklingen.

2. Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok på medelvärme. Tillsätt kycklingen och stek tills den fått färg på alla sidor. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.

3. Tillsätt löken, grön paprika och röd paprika i stekpannan och koka tills den mjuknat. Tillsätt broccolin och snöärtorna och koka i ytterligare 2 minuter.

4. Tillsätt kycklingen, sojasåsen, farinsockret, majsstärkelsen och vattnet i stekpannan. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 5 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

5. Servera över ris.

Utbakad parmesan-kycklinganbud

Ingredienser:

- Benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums remsor

- Allroundmjöl

- Salt

- Peppar

- Olivolja

- Parmesanost

- Brödsmulor

- Ägg

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.

2. Kombinera mjöl, salt och peppar i en grund form. Muddra kycklingstrimlorna i mjölblandningen.

3. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Lägg i kycklingstrimlorna och stek tills de fått färg på alla sidor.

4. Kombinera parmesanost och ströbröd i en grund form. Vispa ägget i en separat skål.

5. Doppa kycklingstrimlorna i ägget, sedan i parmesanost- och ströbrödsblandningen.

6. Lägg kycklingstrimlorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Spraya kycklingstrimlorna med matlagningsspray.

7. Grädda i förvärmd ugn i 10-12 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.

8. Servera med marinarasås.

Pasta med en kruka med korv och grönsaker

Ingredienser:

- Italiensk korv, mild eller kryddig, tarmar borttagna

- Lök, hackad

- Grön paprika, hackad

- Röd paprika, hackad

- Zucchini, hackad

- Gul squash, hackad

- Körsbärstomater

- Okokt pasta

- Kycklingbuljong

- Italiensk smaksättning

- Salt

- Peppar

- Parmesanost, riven

Instruktioner:

1. Värm en stor gryta eller holländsk ugn på medelvärme. Tillsätt den italienska korven och stek tills den fått färg på alla sidor.

2. Tillsätt lök, grön paprika, röd paprika, zucchini, gul squash och körsbärstomater i grytan. Koka i 5 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.

3. Tillsätt den okokta pastan, kycklingbuljongen, italiensk krydda, salt och peppar i grytan. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 10-12 minuter, eller tills pastan är genomstekt.

4. Rör ner parmesanosten och servera.