Hur man gör Crispy Baked Chicken

Ugnsbakad kyckling kan vara en läcker, mindre fett alternativ till stekt kyckling. Ibland ugnsbakad kyckling, dock är läckra men inte mycket krispiga. Detta beror vanligtvis på att laga mat på en alltför låg temperatur eller med bara mjöl och kryddor för jordskorpan, med inget annat lagt. Du behöver inte nöja sig med halta ugnsbakad kyckling. Med några små förändringar till panering, kommer bakade kyckling komma ut crispier --- ibland crispier än stekt kyckling är vad du behöver Omdömen en kyckling (eller 4 till 6 kycklingbröst) katalog. Omdömen skärbräda eller platta Omdömen Vass kniv
Baking Sheet Omdömen Non-stick bakning spraya Omdömen skålar
Vispa
Salt
Pepper
Vitt mjöl Omdömen Tre stora ägg
Majsflinfor
vaxat papper
Instruktioner

1. Tina ut en hel kyckling eller 4 till 6 kycklingbröst. Det är enklast att bara sätta kyckling i kylskåpet natten innan för att tina, men annars kan du tina den i mikrovågsugnen (de flesta mikrovågsugnar har en avfrostning inställning).
   

2. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit. Det bör förvärmas under åtminstone 15 minuter. Placera kyckling (om du använder en hel kyckling) på en skärbräda eller plattan och skär den i bitar med en vass kniv.
   

3. Spray en plåt med non-stick spray och ställ den åt sidan . Nu, bryta tre stora ägg i en skål. Vispa äggen lätt tills äggulor och vita blandas.
   

4. häll lite vitt mjöl (ca två koppar --- du kan alltid lägga till fler senare) i en skål och tillsätt salt , peppar och vad andra kryddor du väljer för jordskorpan. Bara en fjärdedel tesked salt per kopp mjöl är oftast bra --- du kan salt kyckling skorpa efter den kokta liksom.
   

5. Crush majsflingor i mindre bitar genom att klämma dem medan de fortfarande är i sin spannmål väska. Tillsätt cornflakes till mjölmix.
   

6. Sprid ett stort ark av vaxat papper på disken. Häll mjölmix på vaxat papper. Doppa varje kyckling bit i skålen med uppvispat ägg och sedan rulla dem i mjöl cornflake mix. Placera dem på bakplåten.
   

7. Sätt ugnen ner till 350 grader Fahrenheit. Placera bakplåten på mitten ugnen rack och baka kycklingen, avslöjade, i 35 minuter. Kontrollera kyckling med en stektermometer för att se till att den är genomstekt (det bör läsa 165-170 grader Fahrenheit för bröstet).